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中国蜂蜜产品技术分析(原创)

来源:http://www.parsfutsal.com 编辑:ag8亚游 时间:2019/06/28

  中国蜂蜜产品技术分析(原创)

  2015-01-11 09:10:45

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  一、2012年蜂蜜产品技术变化特点

  蜂蜜产品在医疗保健、轻工食品、日用化工等方面占有极其重要的地位。am8.com,随着生活水平的提高,人们对保健品的需求越来越旺盛,而蜂蜜作为纯天然的保健品受到很多消费者的青睐。蜂蜜产品技术已经由产业初期的简单、单一的特点转变为现在产品线丰富、终端产品应用于各个领域。并在微生物技术研究上也起到一定的作用。

  二、2012年蜂蜜产品市场的新技术

  在竞争日趋激烈的蜂产品销售市场环境中,技术创新战略领先将成为竞争优势的关键因素,为提高公司核心竞争力和技术创新能力。研发出蜂产品中微生物控制技术研究及应用、蜂产品中硝基咪唑类药物残留检测技术、蜂胶软胶囊防渗漏技术研究、雄蜂蛹微生物控制栅栏技术研究及应用以及具有增强免疫力及对化学性肝损伤有辅助保护功能的片剂。

  三、2012年蜂蜜产品市场现状分析

  由于行业门槛偏低,入行企业数以千计,产品质量参差不齐。近年来国家历次质量监测抽查表明,蜂产品整体质量水平偏低,由国家质检总局公布的监测结果显示,蜂蜜合格率仅为54%。我国蜂产品的科技含量和附加值都很低,蜂产品并没有像国外市场那样形成完整的产业链,能整合上下游的有效资源,共同做大蜂产品。我国作为蜂产品生产大国,在世界蜂产品市场中并没有自己的知名品牌,严重影响了我国蜂产业的国际影响力。

  在市场环境中,很长时间以来蜂产品质量堪忧,市场上的假冒伪劣蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等蜂产品干扰着消费者的视线。一些非正规厂家在利益驱使下,在蜂产品加工过程中掺杂使假,破坏了蜂产品的天然属性,生产出的是无健康价值的蜂产品;一些企业在蜂产品原料生产管理过程中存在很多不规范操作,威胁着蜂产品质量安全;更有一些不良企业搞虚假宣传,严重伤害了消费者的利益。此外,我国的蜂产品虽然生产量大,可是在生产执行标准上与国外有所不同,以至于我国的蜂蜜出口标准受限,是以低价格的原料成本价出口。

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