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学做正宗蜂蜜柚子茶比外面买的更香甜想喝多少喝多少

来源:http://www.parsfutsal.com 编辑:ag8亚游 时间:2019/07/05

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  原标题:学做正宗蜂蜜柚子茶,比外面买的更香甜,想喝多少喝多少!

  平时我们在超市随处可见的蜂蜜柚子茶看起来很不错,有没有试着自己做一份呢?有些从来没有下过厨房的人会觉得这应该很难。其实不然。很多事情的成功都在于你去做了。所以有句话叫天下无难事,只要肯攀登,迈出第一步很重要!。

  好了,言归正传,接下来。我们就一步一步的教给大家一个柚子茶的做法。

  想要做一杯好的蜂蜜柚子茶,柚子的挑选也是非常重要的一步。

  挑选柚子讲究的是1、掂 2、摸 3、挤压

  掂量时,外形小体重大,说明水分比较多。这样的柚子就比较不错。总之挑选柚子就是同样大小的柚子,要挑选分量重的。

  柚子皮的光滑度,粗糙的柚子皮很厚,果肉少,味道不是最好,反之,就不错。

  如果用力按时不易按下,说明里面的肉比较紧实,质量好,如果个头大,体重比较轻,那说明味道不好。

  温馨提示:选脖子比较短的也不错。柚子的脖子如果比较长,那说明内部果肉少会显得皮多。

  买来的柚子首先要把柚子用食盐搓洗一下,为的是能够有效去除表皮的果蜡。搓洗的时候就不要加水了,直接抓上盐在柚子表皮上来回搓洗就可以。

  接着,我们把用盐搓洗好的柚子冲洗干净。

  洗干净的柚子,我们准备一把削皮刀,轻轻的把黄色的表皮削下。切记不要用力太深,表皮取的越薄越好。

  然后把削下来的黄色外皮切成细丝,当然越细越好。

  记得我们将切好的柚子皮丝,要倒在锅中。水开之后再继续煮5分钟。

  如此反复,用清水煮上三次。直到柚子皮慢慢变得透明(这一步也很重要)。

  然后我们滤干水分放在盘中备用。

  接着我们再将柚子的果肉剥掉皮和白筋。

  果肉,可以用手尽量掰的小块一点。尽可能分成那种颗粒分明的感觉。

  我们把两份冰糖,柚子皮、ag环亚娱乐,柚子果肉准备好。将上面的三样食材一起放在锅中,并且加入适量的清水。清水可以淹没食材就可以了,然后用大火煮开。

  大火煮开后再转成小火,慢慢进行熬制。

  这个时候锅前一定要站人。用锅铲在锅中顺时针或者逆时针不停的搅拌。防止粘锅或者熬糊了。

  等到其慢慢熬制到水分收干。柚子变成金黄色后,柚子茶就做好了。

  但是我们做的是蜂蜜柚子茶,所以还有很关键的两步,我们接下来一起看看。

  首先我们要把平时吃罐头剩下的瓶子保存好。我们准备上两个小一点的就可以。简单清洗一下,然后用开水煮烫5分钟,擦干水分,放在一旁备用。

  这时柚子茶也变得温热,我们再把蜂蜜倒入进去。用筷子搅拌均匀,让蜂蜜和柚子茶完全融合在一起。

  接着趁着蜂蜜柚子茶还有一些温热,我们将蜂蜜柚子茶快速装入准备好的玻璃瓶子中。

  然后把盖子拧紧倒扣,进行一个冷藏。这样可以保存一个月之久,开封之后需要尽快的食用完,避免变质。

  平时想要喝的时候呢,自己拿出来挖上一小勺,冲上一杯暖暖的很贴心。

  蜂蜜柚子茶是可以长期饮用的,但是蜂蜜柚子茶其中的含糖量非常的高,每次饮用不要过多,否则就跟吃一块蛋糕差不多了,所以说我们平时要注意用量,避免不利于身体健康的情况发生。

  好啦,喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食哦,我们下期再见。返回搜狐,查看更多